Le mie pazienti qualche volta mi pongono questa fatidica domanda, alla quale non è semplice replicare. Fortunatamente, posso arricchire la mia risposta di biologo nutrizionista grazie alle competenze di mio marito, medico e dermatologo.
Alcuni periodi dell’anno sono generalmente più temuti rispetto ad altri. Nei mesi di maggio e giugno le temperature si alzano, le giornate si allungano e la stanchezza di un anno di lavoro comincia a farsi sentire.
I miei pazienti mi pongono questa domanda continuamente. Quando non lo fanno, spesso è perché l’idea secondo la quale per dimagrire bisogna eliminare pane e pasta è stata scolpita nell’immaginario comune così bene da diventare una verità scontata e granitica.
Per chi deve perdere peso alcuni periodi dell’anno sono generalmente più temuti rispetto ad altri. Durante festività come Natale e Pasqua o in estate usciamo dalla nostra quotidianità e ci risulta più difficile seguire uno schema alimentare o semplicemente delle buone e sane abitudini.
Durante il primo incontro che ho con i miei pazienti si scoprono le carte: si definiscono il profilo alimentare e lo stile di vita, fissando poi degli obiettivi precisi.
Una gravidanza sconvolge la vita di una donna. Tra sbalzi di umore e grandi paure, si fa strada giorno dopo giorno un piccolo grande miracolo: una nuova vita.
Uno dei periodi dell’anno tanto temuti per la nostra linea è fine dicembre: tra vigilia, Natale, Santo Stefano, Capodanno ed Epifania sembra non esserci tregua e l’abbondanza di cibo ci mette a dura prova!
Il nostro stato d’animo influenza il rapporto che abbiamo col cibo. Quando siamo stressati reagiamo principalmente in due modi: mangiamo di più, in maniera compulsiva, oppure diveniamo inappetenti, nutrendoci con poca voglia o addirittura saltando i pasti.
Più della metà del nostro corpo è costituito da acqua. Mantenere un giusto equilibrio idrico è fondamentale per essere in salute e bisogna sempre tenerne conto nel momento in cui viene elaborato un Piano Alimentare Personalizzato.
No, non fa ingrassare se mangiata nelle quantità, modalità e tempi corretti. Purtroppo le diete del momento demonizzano i carboidrati, al motto di “niente pane e pasta”.